本文目录一览：

• 1、酒店如何做到节能减排,有哪些措施
• 2、餐饮部年度工作计划
• 3、酒店厨房节能措施有哪些?
• 4、酒店的节能措施有哪些?

酒店如何做到节能减排,有哪些措施

酒店节能减排的具体的切实可行的有效措施：办公区域：办公室照明。（1）使用节能电源。（2）有选择性的开关，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度外出随手关灯。（3）不使用的用电设备、电器，应切断电源。办公室空调。（1）使用空调设定在26度，多用睡眠状态。（2）把空调排水管加长引到一个桶内，2小时就可以接一升水。

办公室空调。（1）使用空调设定在26度，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度多用睡眠状态。（2）把空调排水管加长引到一个桶内， 2小时就可以接一升水。省下的水可用来浇花，洗手，拖地。（3）在温度适宜的情况下，关闭空调约1小时。办公室电脑。（1）长时间不使用电脑，应将电脑的主机和显示器关闭。

酒店节能方法 采用保温材料。全世界36%的能源消耗在房屋的取暖和降温上。瑞士和德国建造的“零能源消耗住宅”样板房显示，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度采用新材料和新方法进行取暖和降温，节能潜力难以估量。更换灯泡。全世界20%的电力消耗在照明上，其中40%的电力是老式白炽灯泡消耗掉的。

餐饮部年度工作计划

1、餐饮部年度工作计划 篇1 要在一年工作中获得丰厚的收益，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度就要我们提前规划好方向和道路，避免在工作的过程中出现大问题，下满是我们酒店餐饮部下一年的计划。

2、餐饮部年度工作计划 篇1 在餐饮部工作，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度新的一年，我也是要制定好我个人的一个工作计划，去完成这一年的工作，同时自己也是得到进步和成长的，酒店新的一年也是大力发展的一个年头，我也是要跟上酒店前行的步伐，提升自己，让自己有更多的一个收获。

3、有关酒店餐饮年度工作计划篇1 9—10月餐饮业竞争较激烈，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度在严峻的形势下，我将努力完成上级下达的营业指标，围绕营业指标主要展开以下工作： 培训考核工作 管理人员培训： （1）管理方法。 （2）处事技巧。 员工培训主要抓以下几块： （1）贵宾的接待规格与程序。 （2）新员工的应知应会、操作技能的培训。

4、餐饮工作计划书1 提升产品质量，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度强化队伍建设 随着xx市大小酒店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的要求也越来越高，不断地提升酒店产品质量，以适应市场的需求，已经是不可回避的选择。

5、公共课：国外餐饮企业管理精华 活动策划流程 餐饮业发展前景 前台：英语口语 各类案例分析 服务意识 各国服务亮点 后台：厨房英语 前后台协接工作 餐饮部个人工作计划4 时光飞逝，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度转眼间20xx年上半年已经过去。

6、年终总结作为年底的一项重要工作，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度既是对年度工作的梳理分析，也是对下步工作的科学筹划。

酒店厨房节能措施有哪些?

大量节约炉灶冷却用水，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度延长炉灶寿命。改善工作环境。可以明显降低操作间噪音、温度、油污污染，大大改善工作环境。保证菜品质量。由于大幅度降低了操作间的污染，减少了菜品及原料的污染机会，保证了菜品的风味和质量。提高竞争力。

减少水耗 酒店在各个用水点，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度依据用水的情况，安装相匹配的节水龙头。用水循环利用，洗菜淘米的厨房用水可以用来清洁地板等。能源计量 酒店加强用电设备的维护保养，及时检修，可以降低电耗，节约用电。酒店应依据使用状况，合理设置照明灯具。可设置顶灯，负责整体照明。

降低室内温度标准，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度夏季控制在26 - 28度。当负荷较小时，中央空调系统采用“单制冷-单冷却”的运行方式，降低了空调系统的功耗。降低阀门和过滤器的阻力，使中央空调系统处于良好的工作状态。根据环境温度条件选择合适的温度。定期做好风机盘管滤网、翅片的清洗和维护工作。缩短照明系统运行时间。

大堂、餐厅、客房等前后台区域的空调多用新风，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度不仅能改善空气质量，还能节能。 30. 空调系统每年清洁保养两次可节省5%的运行费用。 3 酒店各区域空调耗能应实行绩效考核管理，装分表控制，节能有奖。 3 酒店各区域（客房、厨房、洗衣房、员工更衣室、PA等）用水实行绩效考核管理，装分表控制，节能有奖。

增加外墙及屋面的保温，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度将单层玻璃改造为中空玻璃窗。餐厅节能 在排风机上安装定时器或指定专人非工作时间关闭排风，减少冷损失。厨房采用节水型水龙头，安装单独水表计量考核。杜绝过水洗菜、过水化冰。回收厨房漂洗及食品冷却水以再次使用。改造厨房灶具炉芯，将后混式改为预混式。

郑州索菲特国际酒店需要提升的对策如下：节约天然气措施：定期对员工进行天然气节能培训，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度要求要在使用完毕后关闭阀门，拒绝空烧现象。节约蒸汽措施：定期检查饭店机房内的设备，发现漏气及时更换。减排措施：设立废电池回收箱，对厨房排烟管道加装油烟净化装置。

酒店的节能措施有哪些?

1、酒店实施节能降耗的措施，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度可以从以下几点着手：照明节能改造 我国目前的照明以低效照明为主，白炽灯占87%。根据市场需求、节能相关方针政策，酒店应用紧凑型荧光灯取代白炽灯，细管荧光灯取代粗管荧光灯，金属卤化灯和高压钠灯取代高压汞灯，同时控制改善电能质量，提高电能利用率。

2、酒店节能减排的具体的切实可行的有效措施：办公区域：办公室照明。（1）使用节能电源。（2）有选择性的开关，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度外出随手关灯。（3）不使用的用电设备、电器，应切断电源。办公室空调。（1）使用空调设定在26度，多用睡眠状态。（2）把空调排水管加长引到一个桶内， 2小时就可以接一升水。

3、降低室内温度标准，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮部节能管理制度夏季控制在26 - 28度。当负荷较小时，中央空调系统采用“单制冷-单冷却”的运行方式，降低了空调系统的功耗。降低阀门和过滤器的阻力，使中央空调系统处于良好的工作状态。根据环境温度条件选择合适的温度。定期做好风机盘管滤网、翅片的清洗和维护工作。缩短照明系统运行时间。